芹菜叶为什么不能吃
芹菜叶子是可以吃的，芹菜叶和芹菜茎有着大体相同的营养成分。芹菜叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、铁、磷等营养元素且含量均高于芹菜茎，整体来看芹菜叶子比芹菜茎更有营养价值。芹菜叶子...
芹菜叶子中膳食纤维含量比较高，可以起到通肠润便的效果
芹菜叶子能吃吗为什么人们做菜总要把芹菜叶子择去呢
能吃，营养还很丰富，因为很多人为了炒菜是清爽好看些，就会摘掉叶子。其实叶子还可以烧汤、冷呛，我家从来都是吃了的。
芹菜叶子可以吃吗
芹菜叶子是可以吃的，芹菜叶和芹菜茎有着大体相同的营养成分。芹菜叶含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、铁、磷等营养元素且含量均高于芹菜茎，整体来看芹菜叶子比芹菜茎更有营养价值。芹菜叶子还对血糖和血...
芹菜叶子中膳食纤维含量比较高，可以起到通肠润便的效果。
芹菜叶子黄了能吃吗
芹菜叶子黄了是否能吃，需要根据芹菜叶子的具体情况进行判断。如果芹菜叶子只是单纯黄了，没有出现变质，通常能吃，如果芹菜叶子在黄了的同时出现变质，通常不能吃
芹菜的叶子为什么要去掉
因为芹菜叶子的口感不太好，水分不太足，纤维比较多，与其它食物炒，口感不好，也不好看。
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素c,维生素B，蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。中国人不太吃芹菜叶的原因，主要是它确实不太适合炒。
在国外，欧芹主要吃的是叶，方法是把它切碎了，加到其它菜里，进行调味，另外可以榨成汁来和面，做馅料什么的。
